Слышал, что пиво полезно для крови. Правда ли это?
Дмитрий Ларионов, г. Коростень
В начале ХХ века считалось, что пиво повышает уровень гемоглобина в крови, и в Англии его даже подавали в больницах прооперированным пациентам. Но позже выяснилось, что железа в этом хмельном напитке не настолько много, чтобы считать его лечебным.
Тем не менее были проведены исследования, которые показали, что все-таки целебный эффект у пива есть: в нем содержатся антиоксиданты, уменьшающие свертываемость крови и вследствие этого препятствующие образованию тромбов. Но это касается только настоящего живого пива без консервантов и примесей, которое хранится несколько дней.