связки лука
Slider Народные Праздники

Ешь лук — не возьмет недуг

По народному календарю 20 сентября отмечается Луков праздник. В этот день принято готовить различные блюда из лука, заплетать из него косы и подвешивать к потолку для зимнего хранения. Уважаемый овощ В народе лук всегда пользовался большим уважением. Его прикладывали к нарывам и опухолям. Девушки мыли…
Что можно посадить на участке осенью
сад–огород

Что можно посадить на участке осенью

Если осень выдалась теплой, еще не поздно посеять зелень: лук на перо, кинзу, петрушку, укроп, а также скороспелые редис, дайкон, зеленый салат и даже пекинскую капусту. И тогда в конце октября — ноябре ваш стол украсит свежая зелень и салаты! Если же прогноз на осень неблагоприятный (заморозки и мало солнца), ограничьтесь озимым чесноком и луком.

посадка лука весной
сад–огород

Пришло время для посадки лука

Весеннее солнышко давно растопило снег. Участок зачищен, а в ящичках на подоконнике проклевывается рассада. Значит, самое время заняться посадкой лука. Это незаменимый овощ на любой кухне. Без него не приготовишь многие из первых и вторых блюд, а какую сладость и остроту придает он салатам! Существуют…
Салат «Фасолька» : универсальная закуска на зиму
блюдо с историей

Салат «Фасолька»: универсальная закуска на зиму

Осень — золотое время для того, чтобы заполнить подвалы и кладовые всевозможными соленьями, вареньями, закатками и т.п. У каждой хозяйки свои рецепты и коронные блюда, но такого салата, как у Ларисы Мальцевой, мы еще не встречали… Итак, салат «Фасолька»! Хочу поделиться рецептом нашей любимой заготовки…
Как определить зрелость плода
сад–огород

Как определить зрелость плода

В августе у огородников много работы: нужно собрать урожай, поместить на хранение, законсервировать и замариновать. Главное – понять, что ваш урожай готов к сбору.  Как определить степень зрелости плодов, правильно их собрать и сохранить.

Что посадить в огороде в августе
сад–огород

Что посадить в огороде в августе?

После уборки редиски, лука, гороха и других овощей у меня освободилось место в огороде. Что можно посеять в августе?» Нина Власенко, Полтавская обл. Август и сентябрь — два полноценных теплых плодородных месяца, поэтому много чего из «быстрых» культур еще успеет вырасти. В августе можно посадить…
лук
народная аптечка

Золотистый лекарь: что лечит лук

В борьбе с недугами помогут рецепты народной медицины на основе лука. Недаром говорят: «Ешь лук — не возьмет недуг!» Суставной ревматизм Мелко нарезанный репчатый лук перемешать с кипяченой водой в пропорции 1:4, дать настояться. Употреблять по полстакана 3 раза в день на протяжении 10 дней.…
Защита огородника от ушибов и ссадин
народная аптечка

Защита огородника от ушибов и ссадин

Иногда во время работ на огороде с нами, как и со многими, случаются мелкие неприятности в виде ушибов, ссадин или царапин. Но мы знаем проверенные годами народные средства, которые помогают быстро излечиться. Например, чтобы уменьшить боль и припухлость при ушибах, прикладываем к поврежденному месту лист…
лук, редька, кашель, народные средства,
народная аптечка

Луковый сироп против кашля

При сухом кашле мне хорошо помогает луковый сироп. Для его приготовления положите в большую кастрюлю 6 средних луковиц, добавьте стакан воды и стакан меда. Закройте крышкой и поставьте в духовку на 2 часа. Прежде чем сироп остынет, протрите лук через мелкое сито, но так, чтобы…
здоровье, польза, лук, салат, фенхель, укроп
хозяйке на заметку

Как правильно употреблять первую зелень

На грядках появились перья зеленого лука, ароматный укроп, салат… Чем они полезны и как их правильно употреблять? В идеале зелень есть нужно, что называется, прямо с грядки. Ведь полезные вещества сохраняются в ней не дольше недели, а значительную их часть она теряет уже через два…