блюдо с историей

Творожные шарики с халвой и орехами

Творожные шарики с халвой и орехами рецепт

Женское счастье: проснувшись утром 8 Марта, увидеть рядом любимых мужчин с охапкой цветов и разными вкусностями на блюде…В этот раз на нем оказались творожные шарики с халвой и орехами, которые сделал для мамы маленький герой нашей рубрики «Блюдо с историей» Виталик Охрименко из Сумской области, и поведал об этом он сам!

Меня зовут Виталик, мне 10 лет, я пишу вам вместе с бабушкой Надей.

Она выписывает ваш журнал уже два года и много вкусного готовит по вашим рецептам. Например, пирог с рисом. И еще скумбрию без спины, мне понравилось.

Бабушка сказала, что такую историю, как мы с папой в прошлом году поздравили маму с 8 Марта, можно написать в рубрику «Блюдо с историей».

Это был большой сюрприз! Для мамы.

Потому что обычно мы с папой ей дарим цветы и конфеты, покупаем с вечера и прячем на балконе. Мама знает, что мы прячем цветы, но делает вид, что не знает, чтобы потом обрадоваться.

А в прошлом году папа сказал: «Давай приготовим маме что-то вкусненькое!»

Не будем покупать конфеты, а сами сделаем.

Я сказал — давай, делай. Я же не умею! А он говорит — нет, ты делай, а я буду помогать. Мы целый вечер сидели в Интернете, искали на кулинарных сайтах что-то вкусное, нашли много разных блюд. Очень красивых!

Но непонятно как их делать, вдруг испортим.

Мы зашли в раздел, где блюда из творога, потому что мама очень любит творог, ест его каждый день (я лично не люблю).

И сразу выбрали простое и понятное блюдо — шарики с халвой.

И утром мы сделали эти шарики — папа ходил в магазин за творогом и халвой и колол орехи. И подробил. А все остальное я делал сам — смешивал в блендере, лепил, обсыпал орешками. И мы принесли маме утром блюдо с шариками и ее любимые цветы — лилии, а папа сделал кофе с большой пенкой.

И мама сказала, что очень удивилась такому сюрпризу и теперь понимает, что такое женское счастье.

И заплакала. Но быстро успокоилась. Потому что надо было одеваться и ехать поздравлять бабушку, а потом мы поехали в кинотеатр на мультики, а потом в пиццерию, а потом домой, и пришли гости — мамина подруга тетя Таня и дядя Вова, и им досталось по одному шарику, мама им оставила. И они сказал, что чуть язык не проглотили. Праздник удался! Я считаю.

А в этом году мы тоже подготовили маме сюрприз!

 

Творожные шарики с халвой и орехами. Рецепт

готовим сами творожные шарики с халвой и орехами
Творожные шарики с халвой и орехами: вкусно и просто

Ингредиенты

200 г творога (9 %), 100 г халвы, горсть грецких орехов.

Приготовление

Халву взбейте в блендере.

Творог разомните вилкой.

Смешайте с халвой, тщательно вымесите.

Орехи измельчите с помощью скалки.

Скатайте из творожной массы шарики (если будут прилипать — смочите ладони холодной водой).

Обваляйте в орехах, поместите в холодильник на полчаса.

Творожные шарики с халвой и орехами готовы! Угощайте любимых женщин!

Совет

В серединку каждого шарика можно положить целый орешек или сухофрукт — изюминку, чернослив, курагу.

Шарики с морковкой

творожные шарики с морковкой
Творожные шарики с морковкой не только вкусные, но и полезные

Вариантов подобных десертов множество множество, и все они очень вкусные и полезные. Например, можно приготовить не только творожные шарики с халвой и орехами, но и с морковкой. Витамин А, который в ней содержится, необходим для остроты зрения и вообще для растущего организма.

Рецепт

Натрите на мелкой терке 1 морковку.

Горсть изюма залейте теплой водой на 10 минут.

Смешайте морковь, изюм, творог, сформируйте шарики и обваляйте в кокосовой стружке. Готово!

Можно украсить тертым шоколадом.

guest
0 комментариев
Inline Feedbacks
View all comments