морепродукты в кляре
Еда и кухня рецепты

Такие разные кляры

Я использую для поджаривания мяса, рыбы, овощей и даже фруктов (груш, персиков, яблок, бананов) разные варианты кляра, благодаря которым одно и то же блюдо приобретает совершенно разный вкус. Лимонный кляр Смешайте и взбейте 5 ст.л. муки, 3 ст.л. растительного масла, половинку лимона, 2 яйца, соль…
Пицца-минутка на сковороде
рецепты

Пицца-минутка на сковороде

Легко и быстро готовим пиццу — минутку. Рецепт пиццы на сковороде очень простой, а главное — не потребует много времени. Пришли с работы и раз — ужин уже готов!  Ингредиенты 5 ст.л. муки, по 2 ст.л. сметаны (кефира) и майонеза, 1 яйцо, щепотка гашеной каплей…
кулеш из тыквы
Еда и кухня рецепты

Тыквенное объедение: народные украинские рецепты

Народные рецепты из тыквы начала ХХ века предоставлены этнографом Оленой Громовой. Они были записаны во время научно-исследовательских экспедиций в Ивано-Франковскую и Черкасскую области. Тыквенный кулеш Ингредиенты 500 г тыквы, 2 стакана воды, 2 ст.л. сливочного масла, 1 ст.л. сахара, соль, зелень (укроп, петрушка). Приготовление Почистите…
7 напитков, которые согреют вас этой осенью и уберегут от простуды
Slider рецепты

7 напитков, которые согреют вас этой осенью и уберегут от простуды

Чего только не найдешь в старинных рецептах наших прабабушек и прадедушек! Мало того что все эти 7 напитков полностью натуральные и необычайно вкусные, так они еще и являются отличной профилактикой простудных заболеваний. Ягоданка Когда появился этот напиток, точно неизвестно. Просто кто-то когда-то решил залить ягоды-падалицу…
ТОП-5 необыкновенно вкусных яблочных десертов
Slider рецепты

ТОП-5 необыкновенно вкусных яблочных десертов

Печеные яблоки с орехами или творогом, домашние пастила, сорбет  или мармелад — отличная альтернатива покупной кондитерке. Эти фрукты можно просто запечь целиком или дольками или приготовить необычный яблочный десерт: вырезать сердцевину и заполнить их начинкой (творогом, измельченными орехами с медом, сухофруктами, овсяными хлопьями). Предлагаем вашему…
долма, листья, виноград, рецепт
рецепты

Восточная долма. Пошаговый рецепт

Долма чем-то напоминает голубцы, но вместо листьев капусты используются листья винограда. Сегодня, много народов спорят, чье это национальное блюдо. Ведь есть долма турецкая и греческая, армянская и азербайджанская, болгарская и даже узбекская. В этот спор мы вмешиваться не будем, а расскажем как просто и быстро…
ТОП-6 вкуснейших рецептов из дыни
рецепты

ТОП-6 вкуснейших рецептов из дыни

Из сочной сладкой дыни можно приготовить множество интереснейших и очень вкусных блюд. Конечно, лучше всего кушать нежную мякоть сразу после разрезания и наслаждаться изумительным ароматом свежей дыньки. Но иногда хочется удивить семью и гостей чем-то новеньким и необычным. Дыня с ветчиной Из дыни готовят множество десертов:…
Сладкий перец в томатной мякоти
рецепты

Перец в томатной мякоти

Согласитесь, домашние соления никогда не сравнятся с магазинными. Сегодня мы будем готовить сладкий перец в томатной мякоти, чтобы лакомиться этой закуской зимой. Ингредиенты На трехлитровую банку: 4 зонтика укропа, лист хрена (15-20 см), 2-3 лавровых листа, 4-5 гвоздичек, 10-12 горошин черного и 5-6 душистого перцев,…
рулет с маком
рецепты

Постный рулет с маком

В праздник Медового Спаса 14 августа принято подавать к столу выпечку с медом и маком. Поскольку в этот день начинается Успенский пост, то она должна быть постной. Но это не означает, что выпечка менее вкусная. Сегодня будем печь постный воздушный рулет с маком. Ингредиенты 500…
Котлеты из кабачков. Простой рецепт
рецепты

Котлеты из кабачков. Простой рецепт

Сезон кабачков в разгаре! Они хороши и на гриле, и в овощном рагу, и в салатах… Но сегодня мы будем готовить котлеты из кабачков. Блюдо получается нежным, и в то же время, сытным, а главное – готовится очень просто и быстро.       Ингредиенты 1 кабачок…